Сезон арбузов стартовал. Есть ли в этом лакомстве польза, мнение специалиста

Арбуз на 90% состоит из воды, что позволяет использовать его в качестве мочегонного и желчегонного средства. Иными словами, арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов.

В то же время, в арбузах практически нет белка, жиров, но очень много углеводов, дающих энергию.

Соответственно взрослым во время интенсивных тренировок и активным детям ломтик арбуза позволит быстро восполнить запасы воды и восстановить силы.

Арбуз обладает также сильным противовоспалительным, жаропонижающим, слабительным и общеукрепляющим свойствами, нормализуя процессы обмена веществ и усиливая перистальтику кишечника.

Его используют также в лечебном питании при малокровии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Клетчатка арбузной мякоти также способствует выведению холестерина.

В мякоти арбуза содержится также много витаминов (группы А, В, С и Е, микроэлементов (магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий), антиоксидантов (ликопин, ниацин).

По этой причине арбузы полезны для людей, страдающих от болезней сердечно-сосудистой системы, стрессов и депрессий.

В ней также также содержится большое количество фолиевой кислоты, которая важна для репродуктивного здоровья мужчин и женщин (особенно на этапе планирования беременности). Также эта кислота важна для состояния кожи и нервной системы.

В то же время арбуз обладает свойством накапливать в плодах нитраты.